Algunas recetas deben mantenerse simples como la naturaleza las quiso, y en mi opinión, la sopa de calabaza es uno de esos platos. El sabor natural de la calabaza es tan bueno que se necesita muy poco para hacer una hermosa, cremosa y llena de sabor. Y mientras que a veces es agradable tener una versión adornada con todas las campanas y silbatos, el 99% de las veces, esta simple receta es como yo la hago.
Sopas
Sopa de mariscos
Con tanta variedad de mariscos en nuestro congelador, no podíamos elegir una sola carne para la cena. Decidimos tirar toda nuestra vida marina en una hermosa y deliciosa sopa de mariscos. Las sopas son una fantástica opción baja en carbohidratos, ya que tienden a contener caldos y condimentos muy adecuados para el clima.